Basit Yoğurt Çorbası Tarifi - Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

Yoğurt Çorbası Tarifi - Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?  

Yoğurt Çorbası Malzemeleri:

• 8 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 bardak soğuk su
• 2 avuç minik erişte

Yoğurt Çorbası Sosu İçin:

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı pul biber

Yoğurt Çorbası Yapımı:

1. Yoğurt çorbası tarifi için öncelikle orta büyüklükteki bir tencerenin içerisine yoğurt ve unu alarak karıştırmaya başlayalım.
2. Arından ocağın altını yakıp içerisine su ekleyelim. Kaynayana kadar durmadan karıştıralım.
3. Kaynamaya başladıktan sonra erişteleri içine atıp piştikten sonra ocağın altını kapatın.
4. Hemen ardından ayrı bir tavanın içerisine sos malzemelerini alarak kızdırmaya başlayın.
5. Hazırladığınız sosu çorbaya ilave edin ve tuzunu ayarlayıp servis edin.
   
   

Yoğurt Çorbası Sunumları:

Yoğurt çorbasını sunum yaparken isterseniz sıcak bir şekilde isterseniz soğuk bir şekilde servis edebilirsiniz. Yoğurt çorbası servis edilirken yanına kraton (kızarmış küçük ekmekler) ile servis edebilirsiniz.

Yoğurt Çorbası Daha Nefis Yapacak Lezzet Önerileri?

Yoğurt çorbasını daha lezzetli yapabilmek için yanına çeşitli yiyecek ile sunarak sofranızı zenginleştirebileceğiniz gibi daha da lezzetli kılabilirsiniz. Ayrıca çorbanın içerisine çeşitli malzemeler de ekleyerek çorbanızı hem damak zevkinize uygun hem de daha lezzetli yapabilirsiniz.

Yoğurt Çorbası Faydaları Nelerdir?

İçinde bolca yer alan yoğurt ile vitamin kaynağı yoğurt çorbasının yararları saymakla bitmez. Bunlardan birkaçı yüksek kolesterol ve şeker hastaları adına çok faydalıdır. İyi kolesterolü yükseltir ve kötü kolesterolü düşürür yağların harcanmasını kolaylaştırarak kilo almayı önler.

Yoğurt Çorbası Püf Noktaları?

Yoğurt çorbasının en önemli püf noktalarından bir tanesi çorbayı erişteli yapmak yerine pirinçli de yapabilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken bir diğer nokta ise içerisine nohut ekleyerek nohutlu da yapabilirsiniz. Son olarak dikkat etmeniz gereken nokta çorbanızın kesilmemesi için malzemelerinizin taze olmasına özen göstermelisiniz.