Bugünkü tarifimiz Almanya'nın meşhur makarnası tarifini sizlere vereceğiz. Evde alman makarnası yapımı ile hiç bu kadar kolay olmamıştı. Alman makarnası aparatı ile yapabilirsiniz fakat biz sizlere bu tarifimizde tamamen kendiniz nasıl yaparsanız onu anlatacağız. Alman makarnası yaparken soğan kullanabilirsiniz ama biz bu tarifimizde soğan kullanmayacağız.
Alman Makarna Malzemeleri:
- 3 tane yumurta
- 500 gram un ( abartmadan)
- Su
- Tuz
- 2 kaşık tereyağı
- Beyaz peynir
Alman Makarna Nasıl Pişirilir?
- İlk olarak tarife başlamak için bir yoğurma kabı alalım içine bütün malzemeleri ve aldığı kadar su ekleyelim ve yoğuralım hafif sert bir hamur elde edelim.
- İkinci olarak hazırlamış olduğumuz hamuru 3 bezeye ayıralım ve yufka şeklinde açıp unlayıp yuvarlayalım.
- Yufkaları teker teker çok ince olmayacak şekilde ucundan koparalım ve kalan yufkalara da aynı işlemi uygulayalım.
- Bir tencere alalım ve içine su alıp kaynatalım ve haşlayalım.
- Son olarak ise ayrı bir sos tavasında tereyağını eritelim ve ardından ocaktan alıp üzerine peynir rendeleyelim ve makarnaya ilave edip karıştıralım
