Köfteli Makarna Çorbası Tarifi - Köfteli Makarna Çorbası Nasıl Yapılır?
Herkese merhaba değerli okurlar bugün sizlere evde köfteli makarna çorbası nasıl yapılır onu göstereceğiz. Köfteli makarna çorbası tarifini ve nasıl yapılacağını tüm aşamalarıyla göstereceğiz ama öncesinde mutfakta güvenlik önlemlerinizi ve temiz bir ortamda başlayalım. yapılan bu enfes çorbamızı birazdan anlatmaya başlayacağız her adımı dikkatlice okumayı ve beğenirseniz yorum yapmayı unutmayınız yavaştan enfes çorbamızı nasıl Yapıyoruz? işlemler nelerdir? hepsini detaylıca püf noktalarıyla nelerdir? hadi anlatalım.
Köfteli Makarna Çorbası Malzemeleri:
- 300 Gr kıyma
- 1 küçük çay bardağı ince bulgur
- 1 adet Kuru soğan
- 1 buçuk su bardağı haşlanmış nohut
- 1 buçuk su bardağı mantı
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Köfteli Makarna Çorbası Yapımı:
- İlk olarak almış olduğumuz ince bulguru 2 yemek kaşığı sıcak su ile güzel bir şekilde ıslatalım.
- Ardından bir karıştırma kabının içerisine kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiber ile yoğurulup küçük köfteler haline getirilir.
- Getirdikten sonra tencerenin içerisine yağı eritip salçayı kavuralım.
- Yaklaşık 2 buçuk litre su konulup tuz atılır. Ve kaynamaya bırakılır.
- Kaynayan tencereye önce köfteler ardından mantılar atılır. Mantılar haşlanmaya başlayınca nohutlarda ilave edilerek pişirilir.
- Son olarak çorbaya güzelce hafif biraz limon sıkılabilir veya bir kaşık sarımsaklı yoğurt konulabilir.
