Bugün sizlere evde nasıl simit yaparsanız onu anlatacağız. Ev simidi kalori bakımından ağır olmasının yanında çoğu hamur yemeğinin yanında hafif kalıyor diyebiliriz. Diyet yaparken ev simidi yemelerini biz önermeyiz fakat karar size kalmıştır. Ev yapımı sokak simidi yapımını sırası ile sizlere anlatırken tarife ve malzemelere adım adım uymanızı öneririz. Kelimeleri çok daha fazla uzatmadan tarifimize geçelim.
Ev Simidi Malzemeleri:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- Un
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 kahve fincanı ılık su
- Susam
Ev Simidi Yapımı:
- Tarife başlamak için öncelikle bir kaba su, süt, sıvı yağ, tuz şeker ve mayayı koyalım.
- Kaba aldığımız malzemeleri iyice karıştıralım ve üzerine un da ekleyelim yoğuramaya başlayalım ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim ve üzerini kapatıp dinlendirelim.
- Ayrı bir kap alalım sosu için su ve pekmezi kaba alalım ve karıştıralım.
- Dinlenen hamuru alalım ve şekil vermek için tezgahı unlayalım hamurdan küçük bezeler alalım ve uzun şeritler halinde şekil verelim ardından kendi etrafında yuvarlayıp iki ucunu birleştirip şekil verelim.
- Şekil verdiğimiz hamurların üzerine önce sos dökelim ardından susam dökelim ve fırında pişirelim.
