Kimbab Tarifi - Kimbab Nasıl Yapılır?
Dünya mutfağından Kore yöresine ait bu yemeği çok seveceksiniz dünya mutfağı serimize devam ediyoruz bu seriyi çok seveceksiniz mükemmel lezzeti ile kimbab tarifi bloğumuzdadır 👌
Kimbab Malzemeleri:
- 5 su bardağı pirinç
- 2 adet havuç
- 3 adet yumurta
- Yarım paket küçük sosis (büyükte olur)
- 3 adet salatalık
- Bir paket kare yosun
Kimbab Yapımı:
- Tarife başlamak için ilk olarak pirinçlerimizi delikli bir kaba alarak güzelce yıkayalım,
- Daha sonra yıkanan pirinçleri tencereye alıp üzerine su ekliyoruz bir parmak geçecek kadar (lapa olması lazım),
- Hemen sonra Suyunu çekene kadar kaynar ateşte pişiriyoruz suyunu çektikten sonra üzerine göz kararı biraz daha su döküp ılık ateşte pişiriyoruz,
- suyunu tamamen çektikten sonra dinlenmeye bırakıyoruz,
- Aldığımız havuç ve sosisleri kestikten sonra tavada biraz kavurup onları da kenara bırakalım
- Yumurtaları bir kaseye kırıp içine azıcık tuz koyuyoruz ve çatalla, karıştırıyoruz.
- Ardından güzel bir şekilde omlet tarzında pişirdikten sonra kalmış olan diğer yarısını da güzel ve dengeli bir şekilde pişirelim ve sonra soğumaya bırakalım,
- Bıraktıktan sonra belirli bir süre soğumaya bırakalım ve ardından almış olduğumuz yumurtaları da belirli uzunluklarda şerit şeklinde kestikten sonra lapaların içine 3 kapak kadar sirke kapağı ile sirke koyduktan sonra dengeli bir şekilde karıştıralım,
- Ardından sırası ile kare yosunlardan bir yaprak alıp temiz bir yere serdikten sonra hazırlamış olduğumuz lapayı üzerine azar azar yarısına kadar yayalım,
- Üzerine sosisleri dengeli bir şekilde yaydıktan sonra havuç, salata ve yumurtaları şeritlere koyalım ve ardından sıkıca yuvarlayıp birleştirelim,
- Son olarak hazırlamış olduğumuz kimbabları bıçak yardımı ile yuvarlak bir şekilde keselim ve servisi edebilirsiniz.
Kimbab Sunumları:
Kimbap tarifini sunum yaparken dinlerseniz yanına süslemeler için yosunla pirinç gibi malzemeleri de süslemeler yaparak servis edebilirsiniz.
Kimbab Daha Nefis Yapacak Lezzet Önerileri?
Kimbap tarifini Daha lezzetli yapabilmek için zengin mi servis tabağı görüntüsü ile kimbav tarifinde listenize ekleyebilirsiniz. Sushi ballı tavuk gibi seçeneklerinin yer aldığı Asya yemeklerini de ekleyerek hem sofranızı daha zenginleştirip hem de daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz.
Kimbab Kaç Kalori?
Kimbap kalori bakımdan tarifinin bir pozisyonu 236 kalori olup 456 kalori içermektedir.
Kimbab Püf Noktaları?
- Kimbap tarifinin önemli püf noktası kimbap yapımında dolayı çok sıkı bir şekilde sarmalısınız Aksi takdirde rulomuz açılabilir.
- Sarma işlemi için Kore mutfağında özel bir örtü kullanılır sizde bu örtü ile rahatlıkla sorabilirsiniz.
- Dikkat etmeniz gereken diğer nokta ton balığını konserve olarak da kullanılabilir kimbab tarifini de kendiniz hazırlayabilirsiniz.
