Tava Keki Tarifi - Tava Keki Nasıl Pişirilir?
Tava Keki Malzemeleri:
- 3 tane Yumurta
- Bir buçuk su bardağı toz şeker
- Bir çay bardağı sıvı yağ
- Bir su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- Bir paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
Tava Keki Yapımı:
- Tarife başlamak için öncelikle kekimizi yapmaya başlayalım öncelikle bir çırpma kabı alalım içerisinde yumurta ve şekeri alarak kartopu kıvamına gelene kadar karıştıralım.
- Hemen ardından üzerine süt ve sıvıyağı ekleyelim tekrar karıştırdıktan sonra kuru malzemeleri un kabartma tozu ve vanilyayı ve kakaoyu da ekleyelim ve tekrar çırpalım.
- Hemen ardından tereyağı ile derin ve kalın tabanlı bir tavayı yağlayalım hazırladığımız kek harcını yağladığımız tavaya dökelim ve tabağımıza ocağı alalım üzerini bir mutfak bezi ile örterek kapağını kapatalım ve bezini sarkan kısımlarını kapağın üzerinde doğru kapatalım.
- Daha sonra kısık ateşte kekimizi yaklaşık 1 saat kadar pişirelim daha sonra kekin ilk sıcaklığı çıkınca uygun bir servis tabağına ters çevirerek süsledikten sonra kekimizi servis edelim.
Tava Keki Daha Nefis Yapacak Lezzet Önerileri?
Tava keki tarifini daha lezzetli yapabilmek için birkaç nokta mevcuttur. Bu noktalardan ilki kekinizin içerisine dilerseniz farklı malzemeler ekleyerek kekimizi Daha lezzetli bir hale getirebilirsiniz. Bir diğer yolu ise sunum yaparken şeklini baklava gibi keserek veya farklı bir şekilde keserek Daha lezzetli yapabilirsiniz. Kekiniz Daha lezzetli yapabilmek için üzerine çikolata sosu puding veya krem şanti gibi malzemeler ekledikten sonra üzerinde istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz bu şekilde tarifiniz daha lezzetli olacaktır.
Tava Keki Kaç Kalori?
Kakaolu kek içeriğinde beyaz un ve şeker bulundurması sebebiyle sağlıklı bir tercih değildir Bu nedenle çok sık tercih edilmemeli tüketilmesi halinde yanında süt kurumu bir besin tercih edilmelidir sütlü kahve iyi bir seçenek olabilir. Kalorisinin gelecek olursak kakaolu kekin bir porsiyonu 357kcal kaloridir.
Tava Keki Püf Noktaları?
- Tava keki tarifinin en önemli püf noktalarından bir tanesi Su buharının kapaktan tekrar Damla ayıp keki ıslatmaması için mutlaka kapağın altında mutfak bezi yerleştirmelisiniz.
- Dikkat etmeniz gereken diğer nokta yumurta ve şekeri iyice karıştırarak şekerin erimesini sağlamalısınız Aksi halde kekiniz lezzetli olmaz.
- Dikkat etmeniz gereken diğer nokta malzemelerinizin oda sıcaklığında ve taze olmasıdır bunun nedeni kekinizin Daha lezzetli olması için.
