Simit Tarifi - Ev Yapımı Simit Nasıl Yapılır?
Herkese merhaba değerli okurlar bugün sizlere evde simit nasıl yapılır onu göstereceğiz. Evde simit tarifini ve nasıl yapılacağını tüm aşamalarıyla göstereceğiz ama öncesinde mutfakta güvenlik önlemlerinizi ve temiz bir ortamda başlayalım. yapılan bu enfes kahvaltılığı birazdan anlatmaya başlayacağız her adımı dikkatlice okumayı ve beğenirseniz yorum yapmayı unutmayınız yavaştan enfes kahvaltılığımızı nasıl Yapıyoruz? işlemler nelerdir? hepsini detaylıca püf noktalarıyla nelerdir? anlatalım.
Simit Malzemeleri:
- 2 çay bardağı ılık su
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1yemek kaşığı kuru maya
- 4 adet küp şeker
- Yarım yemek kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
Simit Dışı için :
- 1.5 çay bardağı su
- 4 yemek kaşığı pekmez
- 2 çay bardağı kavrulmuş susam
Simit Yapımı:
- İlk olarak karıştırma kabımıza oda sıcaklığındaki su, süt, maya, tuz ve sıvı yağını alıp yoğurmaya başlayalım.
- Ardından 5 su bardağı unu ekleyip yoğurmaya devam edelim. Hemen sonra hamurun üstünü kapatıp 2 katına çıkana kadar mayalamaya bırakalım.
- Daha sonra mayalanan hamurumuzun üstünü açıp tezgaha alalım ve 22 parçaya ayıralım.
- Böldüğümüz parçaların her birini rulo şeklinde düz bir zeminde uzatıp 2 ucunu yuvarlak hale getirelim.
- Ondan sonra ise karıştırma kabına su ve pekmezi atıp iyice karıştıralım. Ayrı bir kap alıp içine susamları da koyalım,
- Hazırladığımız hamurları önce su ve pekmez karışımına ardından kavrulmuş susama batırıp çıkaralım.
- Büyük bir tepsi alıp altına yağlı kağıt serelim simitlerimizi tepsiye dizip 15 dakika tepside mayalandırıp önceden ısıttığımız 190 derece fırınınızda kızarana kadar yaklaşık 15-16 dakika boyunca kızartalım.
- Son olarak servis tabağına koyabilir ve afiyet ile yiyebilirsiniz.
Simit Sunumu:
Simit tarifi kahvaltıların vazgeçilmezi olan bir yiyecektir. Özellikle kahvaltılarda tüketilen simit yanına ne konulursa afiyetle yenildiği için her yemeğin yanına gitmektedir. Simit sunumu yaparken simitleri birkaç parçaya böldükten sonra ekmek kaselerine göze hitap edecek şekilde dizdikten sonra servis edebilirsiniz.
Simit Çeşitleri:
Simit denince akla tek bir simit geliyor sokak simit tarifinin birçok çeşidi bulunmaktadır bunlardan bazıları şu şekildedir;
- Ankara simidi
- Manisa taban simidi
- Rize simidi
- Samsun simidi
- Kastamonu simidi
- İzmit simidi
- Nevşehir simidi
- Tirilye kulurisi
Simit tarifini bunun gibi pek çok çeşidi bulunmaktadır.
Simit Kaç Kalori?
1 gramında 3 kalori bulunan simit 100 gramında orta boy 1 adet susamlı simit de yaklaşık olarak 272 kalori bulunmaktadır.
Simit Faydaları Nelerdir?
