Fırında Karnabahar Tarifi - Fırında Karnabahar Nasıl Kızartılır?
Fırında Karnabahar Malzemeleri:
- Bir tane karnabahar
- Bir su bardağı yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Bir yemek kaşığı un
- Kaşar peyniri rendesi
- Tuz
- Pul biber
Fırında Karnabahar Yapımı:
- Tarife başlamak için öncelikle karnabaharları güzelce yıkayalım. Karnabaharlarımızı güzelce yıkadıktan sonra çiçeklerinden kopartarak orta büyüklükteki bir tenceren içerisinde tuzlu su ile haşlayalım.
- Daha sonra orta büyüklükteki bir kabın içerisine kaşar peyniri Hariç bütün malzemeleri alarak güzelce harmanlayalım.
- Hazırladığımız sosun içerisine haşladığımız karnabaharları alarak sosun içinde iyice karıştıralım. Sonra sosladığımız karnabaharları boyama alarak hazırladığımız karışım artarsa üzerine gezdirelim.
- Daha sonra üzerine 2 parça yağlı kağıt koyalım 200 derece fırında 20 dakika kadar fırında pişirelim.
- Karnabaharlar birazcık piştikten sonra üzerine kaşar peyniri de ekleyerek tekrar fırına vererek kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirelim.
- Son olarak kaşarlar eriyince fırından çıkartarak dilimleyerek sıcak bir şekilde servis edelim.
Fırında Karnabahar Daha Nefis Yapacak Lezzet Önerileri?
- Fırında karnabahar tarifi Daha lezzetli yapabilmek için içerisinde istediğiniz malzemeyi ekleyip çıkartabilirsiniz.
- Bunun yanında üzerine hazırladığımız sos yerine beşamel sosun hazırlayarak beşamel soslu karnabahar hazırlayabilirsiniz.
- Son olarak içerisinde çeşitli baharatlar veya dereotu maydanozu ekleyerek çıkardıktan sonra da süsleyerek servis edebilirsiniz.
Fırında Karnabahar Kaç Kalori?
1 orta boy fırında karnabahar kalori bakımından yaklaşık olarak bir tabak etmektedir. Bir tabak karnabahar yaklaşık olarak 213 kaloridir.
Fırında Karnabahar Faydaları Nelerdir?
Karnabaharın birçok faydası bulunmaktadır bunlardan en bilineni sindirimi düzenlemesi ve zararlı bakterilerin vücuttan atmasıdır. Karnabaharın bilinen diğer özelliklerinin arasında yüksek oranda a vitamini içermesi de vardır. Karnabahar stres ve depresyon azaltmaktadır bunun yanında sinir sistemindeki hücrelerinde yenilemektedir. Karnabaharın sağlığa bunun gibi birçok faydası bulunmaktadır.
Fırında Karnabahar Püf Noktaları?
- Fırında karnabahar tarifinin en önemli püf noktalarından bir tanesi karnabahar haşlanmasıdır. Karnabaharları lezzetli olmasını istiyorsanız mutlaka tuzlu suda haşlanmalısınız.
- Karnabaharın pişip pişmediğini anlamak için bıçak yardımıyla kolayca kesiyorsa karnabaharın suyunun süzgeç ile dökmeniz gerekmektedir.
- Dikkat etmeniz gereken diğer nokta hazırlarken iyice harmanlanana kadar karıştırmalısınız.
- Dikkat etmeniz gereken bir diğer nokta hazırladığımız sosla karnabaharları ilk sıcaklığı çıktıktan sonra iyice karıştırmalısınız.
- Dikkat etmeniz gereken bir diğer nokta yemek piştikten sonra üzerine kaşar peyniri eklendiği zaman kaşar peynirleri iyice eriyip kızarana kadar yemeği tekrardan pişirmeniz gerekmektedir.
- Son olarak yemeğinizi sıcak bir şekilde servis etmeniz çok daha güzel olacaktır.
