Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi - Damla Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılıyor?
Damla Çikolatalı Kurabiye Malzemeler:
- 200 gram yumuşamış tereyağı,
- Bir su bardağı pudra şekeri,
- 1 çay bardağı sıvı yağ,
- 1 tane yumurta akı,
- 1 paket vanilya,
- Bir su bardağı nişasta,
- 4 su bardağı un,
- 1 çay kaşığı kabartma tozu,
- Bir çay bardağı damla çikolata,
Damla Çikolatalı Kurabiye Yapımı:
- Tarife başlamak için öncelikle bir tane yoğurma kabı alalım.
- Aldığımız yoğurma kabının içerisine damla çikolata ve un haricindeki bütün malzemeleri ekleyerek güzelce karıştıralım.
- Hemen ardından karıştırdığımız malzemelerin üzerine unu Yavaş Yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
- Daha sonra içerisine Damla çikolataları da ekleyerek son kez ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğuralım.
- Daha sonra hamura şekil verme aşamasına geçelim bunun için dondurma kaşığından veya farklı malzemelerden yardım alarak istediğiniz şekli verebilirsiniz.
- Son olarak fırın tepsisi alalım aldığınız fırın tepsisinin üzerine yağlı sererek şekil verdiğimiz hamurları tepsiye dizelim.
- Hamurların tepsiye dizdikten sonra önceden ısıttığımız 170 derecelik fırında kurabiyelerimizi üstü beyaz kalacak şekilde kontrol ederek yaklaşık 25 dakika pişirelim.
Damla Çikolatalı Kurabiye Sunumları:
Damla çikolatalı kurabiye sunum yaparken ek bir malzemeyi ihtiyacınız yoktur. Fakat dilerseniz üzerine pudra şekeri dökebilirsiniz. Damla çikolatalı kurabiyeyi sunum yaparken küçük sunum tabakları tercih etmeniz daha iyi olacaktır bu şekilde göze de hitap edecektir.
Damla Çikolatalı Kurabiye Yanına Ne Gider?
- Damla çikolatalı kurabiyenin yanına en güzel muhallebi gidecektir kurabiye kuru Bir tatlı olduğundan dolayı yanına sütlü tatlılar çok güzel gidecektir.
- Damla çikolatalı kurabiyeyi doğum günlerinizde veya özel günlerde pasta yanına da servis edebilirsiniz.
- Son olarak damla çikolatalı kurabiyenin yanına en güzel soğuk içecekler gidecektir.
Damla Çikolatalı Kurabiye Kaç Kalori?
Orta büyüklükteki 1 adet damla çikolata kalori bakımından 78 kaloriye denk geldiği bilinmektedir.
Damla Çikolatalı Kurabiye Püf Noktaları?
Damla çikolatalı kurabiye tarifini hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta özellikle tereyağının oda sıcaklığında ve diğer malzemelerin de oda sıcaklığında olmasına dikkat etmelisiniz.
Bunun nedeni malzemelerin hem daha kolay karıştırılması hem de daha lezzetli olması içindir. Aksi halde malzemeleriniz kolay bir şekilde karıştırılmaz ve tadı da istediğiniz gibi olmaz.
Aynı şekilde kurabiyelerinizin tadını güzel olması için malzemelerin izin taze olması da gerekmektedir bu şekilde kurabiyeniz Daha lezzetli olacaktır. Son olarak kurabiyeleri pişirirken kontrollü bir şekilde pişirerek yapmamaya özen göstermelisiniz.
