Etli Patlıcan Kebabı Tarifi - Etli Patlıcan Kebabı Tencerede Nasıl Yapılır?

Evde Etli Patlıcan Kebabı Tarifi - Etli Patlıcan Kebabı Nasıl Yapılır?

Etli Patlıcan Kebabı Malzemeleri:

• 400 gram kuşbaşı et,
• 3 adet domates,
• 4 diş sarımsak,
• Tuz,
• Karabiber,
• 3 tane biber,
• Pul biber,
• 5-6 adet patlıcan,
• Kimyon,

Etli Patlıcan Kebabı Yapılışı:

1. İlk olarak patlıcanları soyup dikkatli bir şekilde küçük parçalar haline getirelim (Fotoğraftaki küçüklükte olsun),
2. Küçük parçalar haline getirdikten sonra üzerine tuz ekleyin,
3. Ardından yağı tavaya koyup kısa bir süre kızartmaya bırakın,
4. Yağ ısındıktan sonra patlıcanları üzerine koyup güzelce kızartalım,
5. Kızarttıktan sonra etleri küçük parçalar halinde kesip tavada suyu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin,
6. Etlerin suyu çekildikten sonra üzerine tereyağını ekleyip biraz daha kısık ateşte kızarmasını sağlayın,
7. Salçanızı su yardımi ile eritip etin üzerine dökün,
8. Ardından baharatlar ile beraber biber ve domatesi etin üzerine koyup pişirelim,
9. Kısa bir süre piştikten sonra üzerine patlıcanları ekleyip pişirmeye devam edin,
10. Bir süre daha piştikten sonra etli patlıcan kebabının piştiğine emin olursanız ocağın altını kapatıp, servis tabaklarına koyabilir ve afiyet ile yiyebilirsiniz.

Etli Patlıcan Kebabı yapımı hakkında gelen en çok sorular?

• Etli patlıcan kebabı tarifi fırında nasıl yapılır?

- Sizlere vermiş olduğumuz tarife bakıp aynısının benzerini fırında da uygulayabilirsiniz.

• Fırında etli patlıcan kebabı kalori miktarı kaç?

- Fırında etli patlıcan kebabının içinde 100 gramda yaklaşık 77 kalori bulunuyor. 1 porsiyonda ise yaklaşık 330 kalori bulunuyor.

• Etli patlıcan kebabı yanına ne gider?

- Etli patlıcan kebabının yanında en güzel pirinç pilavı gider.

• Etli patlıcan kebabı kalori miktarı nedir?

- Bugün vermiş olduğumuz kebabın içinde 100 gramda 330 kalori bulunuyor.

• Tencerede etli patlıcan kebabı nasıl yapılır?

- Vermiş olduğumuz tarifi tava, tencere ve fırında yapabilirsiniz.