Mantarlı Tavuk Sote Tarifi - Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Pişirilir?
Mantarlı Tavuk Sote Malzemeleri:
- 600 gram tavuk pirzola
- 400 gram mantar
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- Bir yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı domates sosu
- 4 adet sarımsak
- Kekik
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Yarım su bardağı sıcak su
Mantarlı Tavuk Sote Yapımı:
- Tarife başlamak için öncelikle tavuk etini kesme tahtası ve bıçak yardımı ile kuşbaşı doğrayalım. Daha sonra tencereye alarak kapağını kapatıp suyunu çekene kadar kavuralım.
- Hemen ardından doğranmış mantarı da ilave edelim. Ve tencerenin kapağını kapatarak 5 dakika kadar pişirelim.
- Hemen sonra sıvı yağ ve domates salçasını ekleyerek 2 dakika daha kavuralım.
- Daha sonra domates sosu sarımsak kekik karabiber ve pul biberi ekleyelim tuzunu da damak zevkine göre ayarlayalım.
- Son olarak yarım su bardağı sıcak su ilave ederek yaklaşık 4-5 dakika kadar pişirdikten sonra ocaktan alarak sıcak bir şekilde servis edelim.
Mantarlı Tavuk Sote Yanına Ne Gider?
Mantarlı tavuk sotenin yanına en güzel gidecek yemek pirinç ya da bulgur pilavıdır. Eğer pilav veya bulgur tüketiyorsanız soslu makarna veya fırında makarna tarifinizin yanına yapabilirsiniz. Son olarak yemeğinizin yanına yapabileceğimiz tarifleri sitemizden bulabilirsiniz.
Mantarlı Tavuk Sote Kaç Kalori?
Bir porsiyon mantarlı tavuk sote kalori bakımından yaklaşık olarak 169 kaloriye denk gelmektedir.
Mantarlı Tavuk Sote Püf Noktaları?
Mantarlı tavuk sote tarifini hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta mantarları doğradıktan sonra kararmaması için limonlu suda bekletebilirsiniz. Diğer nokta mantarlı tavuk sote güveç kaplarının fırında da yapabilirsiniz üzerine kaşar peyniri de ekleyerek çok daha lezzetli bir yemek yapabilirsiniz fırında mantarlı tavuk sote sizlerde evlerinize deneyebilirsiniz.
