Menemen Tarifi - Menemen Nasıl Yapılır?
Bugün sizlere evde menemen tarifi 2 kişilik nasıl yapacağınızı anlatacağız. Menemen tarifi evde nasıl yapacağınızı öğrenmek istiyorsanız eğer aşağıda vermiş olduğumuz tariflere giderek bakabilirsiniz. Menemen tarifi bir kişilik yapmak isterseniz malzemeleri ölçülü şekilde azaltabilirsiniz. Bugün sizlere vereceğimiz menemen tarifi soğanlı olacaktır.
Menemen Malzemeleri:
- 3 tane domates
- 1 tane soğan
- 2 tane biber
- 2 tane yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Menemen Baharatları:
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kekik
- Nane
Menemen Yapımı:
- Menemen tarifi ne başlamak için öncelikle sebzelerimizi hazırlayalım,
- Hazırlamak için öncelikle soğanların başlarını aldıktan sonra kabuklarını soyup ince ince küp küp şekilde doğrayalım,
- Biberleri hazırlamak için ise biberleri öncelikle güzel bir şekilde yıkadıktan sonra başlarını alıp ortadan ikiye böldükten sonra içlerindeki çekirdekleri temizleyip ince ince küp küp (yemeklik) doğrayalım,
- Domatesleri hazırlamak için öncelikle güzel bir şekilde yıkadıktan sonra başlarını alıp kabuklarını soyalım,
- Ardından biber ve soğanı doğradığımız gibi küçük parçalar halinde küp küp yemeklik doğrayalım,
- Bütün sebzeleri hazırladıktan sonra bir tane tava alıp içerisinde sıvı yağ ekleyelim,
- Sıvı yağ ve soğanları ekledikten sonra yanmaması için sürekli karıştıralım,
- Biberleri kavurmak için soğanların ve kızgın yağın üzerine ekledikten sonra soğanları kavurduğumuz gibi aynı şekilde hafif kızarana kadar biberleri kavuralım,
- Biberlerin üzerine tuz, karabiber, pul biber, kekik ve naneyi de ekleyip son kez karıştıralım.
- Biberlerin üzerine baharatlardan sonra domatesleri ekleyip domatesler suyunu salıp çekene kadar kavuralım (suyunu fazla çekmesine dikkat edelim),
- Biberlerin üzerine eklediğimiz domatesler sularını bırakıp hafif çektikten sonra üzerine yumurtayı ekleyelim ve biraz karıştırıp ocağın ağzını kapatalım (yumurtaların fazla pişmesine özen gösterelim),
- Yumurtaları da ekledikten sonra son olarak rendelenmiş olan kaşar peynirini de ekleyelim,
- Kaşar peynirini de ekledikten sonra güzel bir şekilde eritip servis tabağına koyabilir veya yiyebilirsiniz.
Menemen Faydaları Nelerdir?
Menemen Türk mutfağına ait çok lezzetli bir yiyecektir Türk mutfağından dünya mutfağına geçmiş olan değerli yiyeceklerimiz den bir tanesi olan menemen içinde bulundurduğu sebzeler baharatlar ile çok sağlıklı bir yemektir hem çok popüler hem çok lezzetli hem de çok sağlıklı olan menemen içerisinde bulundurduğu sebzelerden dolayı gayet sağlıklı ve protein içeriklidir içerisindeki çeşitli baharatlar da sağlığa gayet yararlı olup vücuda vitamin sunar aynı şekilde yumurtada protein ağırlıklı bir yiyecek olduğu için o da çok sağlıklı saygılıdır menemen bunun gibi birçok faydalı vitaminlere sahiptir yiyecektir bu yüzden içiniz rahat bir şekilde keyifle tüketebilirsiniz
Menemen Çeşitleri Nelerdir?
Basit menemen tarifi çeşitlerinden sizlere en çok tüketilenleri söyleyeceğiz. en çok tüketilen menemen tariflerinden birisi soğanlı menemen, yumurtalı menemen ve soğansız menemen en çok tüketilen menemen çeşitlerdir.
Menemen Kaç Kalori?
Menemen kalori durumuna bakacak olursak çok da ağır olmadığını görebiliriz. 250 gram menemenin içindeki kalori yaklaşık 177 kcal kalori bulunmaktadır. Menemen besin değeri açısından içerisinde bol miktarda protein bulunur.
