Limonlu Sorbe Tarifi - Limonlu Sorbe Nasıl Olur?
Herkese merhaba değerli okurlar bugün sizlere evde Limon sorbe nasıl yapılır, onu göstereceğiz. Limon sorbe tarifini ve nasıl yapılacağını tüm aşamalarıyla göstereceğiz ama öncesinde mutfakta güvenlik önlemlerinizi ve temiz bir ortamda başlayalım. yapılan bu enfes içeceği birazdan anlatmaya başlayacağız her adımı dikkatlice okumayı ve beğenirseniz yorum yapmayı unutmayınız yavaştan enfes içeceğimizi nasıl Yapıyoruz? işlemler nelerdir? hepsini detaylıca püf noktalarıyla nelerdir? anlatalım.
Limonlu Sorbe Malzemeleri:
- 200 g toz şeker
- 500 ml su
- 2 adet limon
- 1 adet yumurta akı
Limonlu Sorbe Yapımı:
- Limonların kabuklarını ince olacak şekilde içindeki beyaz kısımları almadan soyunuz.
- Limonların suyunu sıkarak süzgeçten geçiriniz.
- Şekeri, suyu ve limon kabuklarını bir taşım kaynatınız. Ateşten alıp ılıklaştırınız.
- Yumurta akını ve limon suyunu şekerli karışıma sürekli karıştırarak ekleyin iyice karışma sıkı sağlayın.
- Tekrar bir süzgeç ile süzerek bir kaba kalıp derin dondurucuya alıp 5 saat iyice dondurunuz
- Servis yapacağınız zaman çıkarıp süsleyerek servis yapabilir veya afiyet ile yiyebilirsiniz.
Limonlu Sorbe Sunumları:
Limonlu sorbe tarifini sunum yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta kase seçiminizdir. Bu tarifte dondurma kasesi kullanmanız uygun olacaktır. Sorbenizi dondurma kendisine aldıktan sonra soyacak ile limon kabuklarını şekil verip sunum esnasında farklılık yaratabilirsiniz.
Limonlu Sorbe Püf Noktaları?
Sorma yaparken mantık aslında çok basit tır hangi meyve olursa olsun önce onu püre yap yapıp ardından şeker ve su karışımını şerbeti kaynatıp soğuyunca birleştirmek ve bolca çırparak derin dondurucuya kaldırmaktır ardından her yarım saatte bir donana kadar kapta tekrar tekrar karıştırmaktır.
