Havuçlu Kek Tarifi - Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?
Herkese merhaba değerli okurlar bugün sizlere evde havuçlu kek nasıl yapılır onu göstereceğiz. Havuçlu kek tarifini tüm detayları ve püf noktaları ile sizlere adım adım göstereceğim. Fakat enfes tarifimize başlamadan önce öncesinde mutfakta güvenlik önlemlerinizi ve hijyen (temiz) bir ortamda başlayalım. yapılan bu enfes keki birazdan anlatmaya başlayacağız her adımı dikkatlice okumayı ve beğenirseniz yorum yapmayı unutmayınız yavaştan enfes keki nasıl Yapıyoruz? işlemler nelerdir? hepsini detaylıca püf noktalarıyla nelerdir ? hadi anlatalım.
Havuçlu Kek Malzemeleri:
- 4 Adet Yumurta,
- 1 Su bardağı toz şeker,
- 1 Su bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya,
- 1 Paket kabartma tozu,
- 1 Su bardağı ceviz içi,
- 1 Su bardağı süt,
- 4 Adet orta boy havuç,
- 3 Su bardağı un,
- 1 Tatlı kaşığı tepeleme tarçın,
- 1 Silme yemek kaşığı tereyağı,
Havuçlu Kek Yapımı:
- İlk olarak almış olduğumuz kek kalıbını yağlanıp unlanır.
- Un, kabartma tozu, tarçın ve vanilya konulur.
- Cevizler iri parçalara kıyılır.
- Ardından yıkamış olduğumuz havuçların sırası ile kabukları soyduktan sonra güzel bir şekilde ince ince rendeleyin ve ardından yumurtalar çırpma kabına alınır.
- Üzerine şeker eklenir ve şeker eriyip beyazlayana kadar çırpılır.
- Süt, sıvı yağ, ceviz içi ve havuç konularak tekrar çırpılır.
- Un, vanilya, kabartma tozu elenerek koyulur, ardından tarçında eklenerek tekrar çırpılır.
- Hazırlamış olduğumuz kek karışımını alarak dikkatli bir şekilde kek kalıbına dökelim.
- Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında pişirilir.
- Keki fırından çıkardıktan sonra ilk sıcaklığının çıkması için 10-15 dakika bekletilir.
- Kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kek kalıbından alınıp servis edilir.
