Tavuk Sote Tarifi - Tavuk Sote Nasıl Olur?
Tavuk Sote Malzemeleri:
- Yarım kilo tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- İki tane kırmızı biber
- Bir tane yeşil biber
- Bir tane soğan
- 2 diş sarımsak
- İki tane domates
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Bir su bardağı su
Tavuk Sote Yapımı:
- Tarife başlamak için öncelikle kesme tahtası ve bıçak yardımı ile etlerimizi kuşbaşı doğrayalım.
- Daha sonra soğanları yemeklik biberleri de jülyen (düz ve ince) doğrayalım domatesleri ise önce kabuklarını soyun ardından küp küp doğrayalım daha sonra kısık ateşte tavukları Ara ara karıştırarak kavuralım suyunu biraz çektikten sonra soğanları ve ince kesilmiş sarımsağı da ekleyelim.
- Daha sonra bir 2 dakika kavuralım biberleri de ilave edelim daha sonra domatesi salçayı baharatları ve tuzu da ekleyip pişirmeye devam edelim son olarak bir su bardağı suyu ekleyerek etler pişene kadar kapağı kapalı bir şekilde pişirelim.
- Etlerimiz de piştikten sonra istediğiniz yemekler ile servis edebilirsiniz.
Tavuk Sote Yanına Ne Gider?
Tavuk sotenin yanına yapabileceğimiz tane tane pirinç pilavı yemeğinizin yanına gidecek en lezzetli yiyeceklerdendir. Soslu makarnada tavuk yemeklerinin yanına oldukça yakışan yemekler arasındadır. Patates püresi ile de yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz. Son olarak başlangıçta servis etmek için mercimek çorbası veya ezogelin çorbası da yemeğinizin yanına yakışacaktır. Yemeğinizi yanına yapacağınız tarifleri sitemizden bulabilirsiniz.
Tavuk Sote Çeşitleri:
Tavuk sote çeşitlerinden en çok tercih edileni köri soslu tavuk sotedir. Bunun için 1 su bardağı süt 1 yemek kaşığı un ve bir çay kaşığı tuzu derin bir kaba alarak karıştıralım ve köri sosunu suyunu çeken tavukların üzerine gezdirebilirsiniz bu şekilde köri soslu tavuk elde edebilirsiniz. Bir diğer tarifse mantarlı tavuk sotedir. Bu çeşidi de çok tercih edilmektedir. Pişirdiğiniz tavukların üzerine bir paket krema ekleyerek kremalı tavuk sote hazırlayabilirsiniz.
Tavuk Sote Kaç Kalori?
Orta büyüklükteki 1 porsiyon tavuk göğsü yaklaşık olarak 288 kaloriye denk gelmektedir.
