Çıtır Tavuk Kızartması Tarifi - Çıtır Tavuk Kızartması Nasıl Yapılır?
Çıtır Tavuk Kızartması Malzemeleri:
- 2 parça tavuk göğsü
- Çıtır pane harcı
- Yarım su bardağı süt
- Bir tane yumurta
- Tuz
Çıtır Tavuk Kızartması Kızartmak İçin:
- Sıvı yağ
Çıtır Tavuk Kızartması Yapımı:
- Tarife başlamak için öncelikle kesme tahtası ve bıçak yardımı ile tavuk göğsünü ince bir şekilde dilimleyelim.
- Hemen ardından yumurta süt ve tuzu çırparak dilimlenen tavuk göğsünü bu sosa dökelim yaklaşık bir saat kadar buzdolabında bekletelim daha sonra soslu harca buladığımız tavukları bol kızgın yağda kızartalım.
- Son olarak pişen tavuklarımızı havlu kağıt üzerine alarak fazla yağını çektikten sonra servis edelim.
Çıtır Tavuk Kızartması Yanına Ne Gider?
- Çıtır tavuk kızartmasını ana yemeklerinizin yanında aperatif olarak tüketebilirsiniz.
- Herhangi bir yemek ile tüketmeyecekseniz tavuklarınızı soslar ile servis edebilirsiniz.
- Çıtır tavuk kızartmasının yanına makarna da çok güzel gidecektir.
- Makarnanın haricinde patates kızartması da yanına yakışacaktır. Son olarak yemeğinizin yanına yapacağımız tarifleri sitemizden bulabilirsiniz.
Çıtır Tavuk Kızartması Kaç Kalori?
Orta porsiyon kızartılmış tavuk göğsü kalori bakımından yaklaşık 363 kaloridir.
Çıtır Tavuk Kızartması Püf Noktaları?
Çıtır tavuk kızartması hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta kızartacağınız tavuk göğsünün güzel bir şekilde kızarması için sıcaklığında olması gerekmektedir Aksi halde istediğiniz şekilde pişmeyebilir ve donmuş olan et açıldığında yağ ile tepkimeye girerek yağ fazla sıçrayabilir. Dikkat etmeniz gereken diğer nokta tavuklarınızı sosta mutlaka dinlendirmelisiniz. Son nokta pane harcı yerine galeta ununa bulayarak da çıtır tavuk elde edebilirsiniz.
