Muhallebili Muska Tatlısı Tarifi - Muhallebili Muska Tatlısı Nasıl Yapılır?
Muhallebili Muska Tatlısı Malzemeleri:
- 1 paket baklavalık yufka
- 125 g tereyağı
Muhallebili Muska Tatlısı Şerbeti için;
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
Muhallebili Muska Tatlısı Muhallebisi için;
- 2 su bardağı süt
- Bir su bardağı toz şeker
- Bir yemek kaşığı buğday nişastası
- Bir yemek kaşığı pirinç unu
- Bir yemek kaşığı un
- Bir yemek kaşığı tereyağı
- 1 limon kabuğu rendesi
Muhallebili Muska Tatlısı Yapımı:
- Tarife başlamak için öncelikle bir tencere alıp içerisine şeker ve suyu koyup ocağı alalım ve karıştıralım Şakir eriyen şerbetini 10 dakika daha kaynatarak ocaktan alın ve soğumaya bırakalım.
- Daha sonra muhallebi için tencereye buğday nişastası pirinç unu ve sütü alarak karıştıran ve tencereyi ocağa alalım koyulaşana kadar pişirelim muhallebi göz gün olunca kapatalım tereyağını ve limon kabuğu rendesini ekleyelim tereyağı muhallebinin sıcağında eriyene kadar karıştırın ve soğumaya bırakalım.
- Yufkanın arasına sürmek için tereyağını eritelim yufkaları tezgaha alalım ve aralarına tereyağı sürerek 5 tane yufka üst üste yerleştirelim ardından 4 parmak kalınlığında şeritler halinde keselim uç kısımlarına hazırladığımız sonmuş muhallebiden koyarak muska şeklinde saralım yufkalarımız bitene kadar bu işleme devam edelim.
- Daha sonra şekillendirdiğiniz tatlılarımızı fırın kabına alalım ve üzerinde kalan tereyağından sürerek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirelim.
- Son olarak tatlımızı ilk sıcaklığı çıktığında soğuyan şerbeti üzerine gezdirelim ve servis edelim
.
Muhallebili Muska Tatlısı Sunumları:
Muhallebili muska tatlısı tarifini sunum yaparken süslemeleri dikkat etmelisiniz. Tatlıyı sunum yaparken dilerseniz üzerine şerbet gezdirdikten sonra muhallebi ile süslemeler yapabilirsiniz. Veya Hindistan cevizi ve Antep fıstığı gibi malzemeler ile servis yaparak sunum yapabilirsiniz. Son olarak istediğiniz herhangi bir malzemeyi serviste kullanabilirsiniz.
Muhallebili Muska Tatlısı Daha Nefis Yapacak Lezzet Önerileri?
Muhallebili muska tatlısı tarifini Daha lezzetli yapabilmek için dilerseniz tatlımızın içerisine istediğiniz malzemeyi ekleyip çıkartabilirsiniz. Bunun yanında şerbetini süt ile de hazırlayabilirsiniz bu tarife sütlü şerbet çok lezzetli gidecektir.
Muhallebili Muska Tatlısı Kaç Kalori?
Bir porsiyon muhallebili muska tatlısı kalori açısından yaklaşık olarak 310 kaloriye denk gelmektedir.
Muhallebili Muska Tatlısı Püf Noktaları?
- Muska tatlısı yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta baklavalık yufkaların üzerine temiz bir örtü ile kapatmalısınız bunun nedeni baklavalık yufkalar çok çabuk uğrayabilir ve şekil verirken zorlanabilirsiniz.
- Dikkat etmeniz gereken diğer nokta muhallebi hazırlarken güzel bir şekilde karıştırmalı ve pürüzsüz bir kıvam elde etmelisiniz.
- Dikkat etmeniz gereken bir diğer nokta muhallebinin yukarı koyacağınız zaman soğuk olması gerekmektedir.
- Tatlımızı şerbetle buluştururken şarkıcının soğuk tatlımızın ise ilk sıcaklığın çıkmış olması gerekmektedir.
- Son olarak dilerseniz tatlının yanında dondurmada servis edebilirsiniz.
