Soslu Biftek Tarifi - Soslu Biftek Nasıl Yapılır?
Soslu Biftek Malzemeleri:
- 8 dilim biftek
- Sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- 3 tane domates
- 15 tane arpacık soğan
- 4 diş sarımsak
- Bir su bardağı sıcak su
- Kekik
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
Soslu Biftek Yapımı:
- Tarife başlamak için öncelikle bir tavanın içerisine sıvı yağ alarak sıvı yağını kızdıralım.
- Daha sonra biftekleri arkalı önlü çok az kızartalım düdüklü tencerenin tabanına hiçbir şey koymadan biftekleri dizelim.
- Miktarına göre düdüklüye düzgün bir şekilde dizelim ve üzerine rendelenmiş domates salça ve su karışımını iyice karıştırdıktan sonra döküp yayalım.
- İsteğe bağlı olarak arpacık soğan ve ikiye kesilmiş sarımsakları ilave edelim son olarak baharatları da üzerine serpelim ve tencerenin kapağını kapatalım.
- Kaynama sesi duyduktan sonra kısık ateşte pişirelim.
- 20-25 dakika daha etimizi pişirdikten sonra kontrol edelim (gerekirse birkaç dakikada pişirin) daha sonra sıcak bir şekilde servis edebilir veya afiyetle yiyebilirsiniz.
Soslu Biftek Yanına Ne Gider?
- Yemeğinizin yanına en güzel gidecek yemek patates püresidir.
- Sebzeli ya da domatesli pilav da yemeğinin yanına gayet uygun olacaktır.
- Patates kızartması yemeğinizin tamamlayacaktır mevsim salatası da yakışacak tarifler arasındadır.
Soslu Biftek Kaç Kalori?
Bir tane soslu biftek kalori bakımından yaklaşık olarak 336 kaloriye denk gelmektedir.
Soslu Biftek Püf Noktaları?
En önemli nokta etiniz ince ise çok harlı ateşte pişirmelisiniz aynı zamanda pişirme süresinin kısa tutmalısınız. Tencerede pişireceğiniz için 45 dakika kadar pişirmelisiniz.
