Kazandibi Tatlısı Tarifi - Kazandibi Nasıl Yapılır?
Bugün hazır kazandibi nasıl yapacağını adım adım sizlere anlatacağız. Evde kazandibi tarifini yapmak için püf noktaları, çeşitleri, sunumları ve daha lezzetli yapmak için aşağıda sizlere detayları ile meşhur kazandibi tarifini vereceğiz. Kazandibine başlamadan önce sağlığınız için ellerinizi ve tatlıyı yapacağınız yerin temiz olmasına özen gösterin.
Kazandibi Malzemeleri:
- 6 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Kazandibi Yapımı:
- Kazandibi tarifine başlamak için öncelikle orta büyüklükte bir tencerenin içerisine bütün malzemeleri alalım,
- Ardından tenceremizi ocağa koyup altını yaktıktan sonra karıştırıcı veya çırpma teli yardımı ile karıştırmaya başlayalım,
- Hemen ardından orta boy bir tepsinin altını tereyağı ile güzelce yağlayıp ve 3 yemek kaşığı şeker döküyoruz,
- Muhallebiyi her yeri eşit olacak şekilde tepsiye aktarıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye devam edelim,
- Tepsiyi sürekli çevirerek muhallebinin biraz dibinin tutmasını sağladıktan sonra ocaktan alarak soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra istediğiniz gibi dilimleyerek servis edebilir veya afiyet ile yiyebilirsiniz.
Kazandibi Faydaları Nelerdir?
Kazandibi diğer tatlılara göre gayet hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Bu nedenle diğer tatlıların aksine çok fazla zararlı değildir. Muhallebi sütten oluşan bir tatlı olduğu için içerisinde kalsiyum bulundurmaktadır. Ayrıca muhallebiyi yaparken buğday unu kullanarak daha sağlıklı bir hale getirebilirsiniz.
Kazandibi Sunumları:
Kazandibi tarifini sunmak çok basit olduğundan dolayı ilk olarak dilimleyerek tabağa almanız yeterli olacaktır. Kazandibini servis edeceğiniz zaman çok fazla derin olmayan ve geniş bir tabak kullanmak yerine orta boy bir servis tabağı kullanabilirsiniz. Fakat üzerini istediğiniz gibi süsleyerek de servis edebilirsiniz. Kazandibinin sunumunu kendinize ve isteğinize göre çeşitlendirebilir veya süsleyebilirsiniz.
Kazandibi Daha Nefis Yapacak Lezzet Önerileri?
Kazandibi tarifini yaparken daha lezzetli olmasını sağlamak için muhallebiyi istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Fıstıklı, fındıklı, çikolatalı gibi muhallebiler yaparak tatlısınız hem daha lezzetli hem de daha farklı bir hale dönüştürebilirsiniz.
Kazandibi Çeşitleri:
Kazandibi çeşitlerinden en çok tercih edilenlerine baktığımız zaman ilk olarak çikolatalı kazandibi ve çilekli kazandibi gibi tarifler gelebilir. Bunlardan sonra sırası ile çömlekte kazandibi ve dondurmalı kazandibi en çok tercih edilen çeşitlerinden bazılarıdır.
Kazandibi Kaç Kalori?
Sütlü tatlıların sevilen lezzetlerinden biri olan kazandibi kalori bakımından oldukça ağır bir tatlıdır. 1 porsiyon kazandibi yaklaşık olarak 200 kcal kaloridir. Kazandibi besin değeri bakımından içinde bol miktarda karbonhidrat ve yağ bulunur.
Kazandibi Püf Noktaları?
Kazandibi tatlısını yaparken dikkat etmeniz gereken önemli birkaç nokta bulunmaktadır. Bunlardan en önemlisi muhallebili yaparken ocağa almadan pürüzsüz olması için güzelce karıştırdıktan sonra ocağa almaktadır. Dikkat etmeniz gereken noktalardan bir tanesi de muhallebiyi ocaktayken sürekli olarak karıştırmaktır aksi halde muhallebiniz pürüzsüz bir kıvam almaz.
Dikkat edilmesi gereken noktalardan biri de şudur muhallebiyi soğumaya bıraktığınız zaman ara ara üzeri kaymak tutmaması için karıştırmanız gerekmektedir. Son olarak dikkat etmeniz gereken nokta ise muhallebiyi tepsiye aldıktan sonra iyice yaymak ve hafif kızarmasını sağlamaktır. Kazandibini yaparken püf noktaları, malzemeleri ve yapımına mutlaka adım adım uygulayın.
