Mognolia Tarifi - Mognolia Nasıl Yapılır?
Mognolia Malzemeleri:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 2 adet yumurta sarısı
- Bir paket toz vanilya
- 1 paket süt kreması
- 1 paket bebek bisküvisi
- Çilek
- Kivi (İsteğinize bağlı)
- Muz (isteğinize bağlı)
Mognolia Yapımı:
- İlk olarak orta büyüklükte bir tencereye un şeker nişasta yumurta ve vanilyalı ekliyoruz.
- yavaş yavaş çırpma teli ile topaklanmayacak şekilde çırparak sütü ekliyoruz.
- ocağa koyup durmadan karıştırmaya başlıyoruz (dibi tutmasın).
- kaynamaya başlayan ve muhallebi kıvamına gelen karışımı ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz
- Eğer topaklanma olduysa blenderden geçiriyoruz.
- muhallebiyi soğumaya bırakırken bebek bisküvilerini blenderden geçiriyoruz.
- Muhallebi soğuduktan sonra içine bir paket kremayı da koyup çırpıyoruz.
- ilk olarak bisküvi sonra çilek sonra muhallebi tekrardan bisküvi çilek ve muhallebi ve en üste bisküvi koyup üstünü süslüyoruz.
