Köfteli Nohut Yemeği Tarifi - Köfteli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?
Köfteli Nohut Yemeği Malzemeleri:
- 300 gram kıyma
- Bir yemek kaşığı galeta unu
- Bir çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2,5 su bardağı haşlanmış nohut
- Bir yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- Tuz
- 6 su bardağı sıcak su
- 12 tane arpacık soğan
- 3 yemek kaşığı sıvıyağ
Köfteli Nohut Yemeği Yapımı:
- Tarife başlamak için öncelikle köfteyi hazırlayalım. Köfteyi hazırlamak için öncelikle bir kabın içerisine kıymayı alalım,
- Daha sonra üzerine tuz karabiber ve galeta unu da ekleyip güzelce karıştırarak minik misket köfteler yapalım ve içine çok az un beklediğimiz bir tabağa alıp köftenin una bulanmasını sağlayalım.
- Daha sonra bir tencerenin içerisine çok az sıvıyağ ekleyip soğanları içine atalım biraz kavurduktan sonra salçaları da eklerinin ve onu da biraz kavurup sıcak suyu ekleyelim hemen sonra içine köfteleri ilave edelim ve arkasından haşlanmış nohutu da ekleyelim daha sonra köfteler pişene kadar pişirmeyi bırakalım yaklaşık 20 dakika kadar pişecektir.
- Son olarak pişmesine yakın tuzunu damak tadınıza göre ayarlayıp piştiğinde biraz dinlendirip sıcak bir şekilde servis edelim.
Köfteli Nohut Yemeği Daha Nefis Yapacak Lezzet Önerileri?
- Nohut yemeği tarifini Daha lezzetli yapabilmek için dilerseniz yanına farklı lezzetlerde sunabilirsiniz. Nohut yemeğinin yanına en çok pirinç pilavı yakışacaktır.
- Pirinç pilavı sevmiyor iseniz yemeğinizin yanına bulgur pilavı da yapabilirsiniz bu şekilde yemeğiniz lezzetli olacaktır.
- Herhangi bir pilav çeşidi yapmak istemiyorsanız yemeğinizin yanına makarna da yapabilirsiniz.
- Son olarak menünüze turşu da ekleyebilirsiniz.
Köfteli Nohut Yemeği Kaç Kalori?
Orta büyüklükteki bir tabak nohut yemeği kalori bakımından yaklaşık olarak 317 kaloriye denk gelmektedir.
Köfteli Nohut Yemeği Faydaları Nelerdir?
- Nohutta bulunan mineraller sayesinde kadınlarda menopoz dönemini daha rahat atılmasını sağlar.
- Çağımızın hastalığı şeker hastalığına karşı önlem almak için nohut tüketebilirsiniz.
- Lif içeren nohut diyabet hastalığı yaşayan kişilerin kan şekerini dengede tutmaktadır.
- Nohutun bir diğer faydası ise sağlıklı bir beden için hasar görmüş hücrelerin hızlıca onarılması gerekir nohut da bu noktada etkilidir.
- Hücre ve doku onarımı hızlandıran nohut enfeksiyon ve yara gibi durumlar için ilaç niteliğindedir.
- Nohutun bunun gibi birçok faydası bulunmaktadır.
Köfteli Nohut Yemeği Püf Noktaları?
Misket köfteli nohut yemeğinin en önemli püf noktası notları bir gece önceden ısıttığınız da daha kolay pişecek tir notları haşlayarak kullanmak isterseniz düdüklüde haşlayarak zamandan tasarruf edebilir ya da önceden haşlayıp dolapta sakladığınız notları kullanabilirsiniz. Dikkat etmeniz gereken bir diğer nokta yemeğinizin normal tencerede de yapabilirsiniz ancak düdüklüye göre pişme süresi daha uzun sürecektir. Son olarak yemeğinizi tavuk eti ile veya siz de yapabilirsiniz.
