Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi - Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Malzemeleri:
- Bir buçuk su bardağı bulgur
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 3 su bardağı su
- Bir tane kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Sıcak su
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Yapımı:
- Tarife başlamak için öncelikle mercimekleri karşılayalım bir tencerenin içerisine yeşil mercimekleri alarak 3 su bardağı ile hafif haşlayalım.
- Daha sonra tereyağı ve sıvı yağ ile karıştıralım ince doğranmış soğan ekleyip biraz pembe değiştirelim hemen sonra bulgur ve tuzu ekleyip karıştıralım.
- Daha sonra üzerine kaynattığımız mercimekleri su ile birlikte ekleyip karıştıralım suyun üzerine 1 parmak çıkacak kadar ekleyelim ve orta ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
- Son olarak pilavımızı dinlendirdikten sonra güzel bir şekilde servis ederek sunum yapalım.
Daha Nefis Yapacak Lezzet Önerileri?
- Bulgur pilavı tarifinizi Daha lezzetli yapabilmek için farklı tarifleri başvurabilirsiniz. Mercimekli bulgur pilavı yanına tavuk sote de yapabilirsiniz.
- Fırında patates de mercimekli pilavın uzun yanına oldukça yakışacaktır.
- Yemeğinizin yanında farklı lezzetler arıyorsunuz kuru fasulye ile de menünüzü zenginleştirebilirsiniz.
- Deneyebileceğiniz farklı bir çeşit ise kabak yemeği de mercimekli bulgur pilavının yanına oldukça yakışacaktır.
- Yeşil mercimekli bulgur pilavının yanına bol ışıklı Bir salata da yapabileceğiniz gibi turşu ile de ikram edebilirsiniz.
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Kaç Kalori?
Orta büyüklükteki bir kase mercimekli bulgur pilavı kalori bakımından yaklaşık olarak 244 kaloriye denk gelmektedir.
Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Püf Noktaları?
- Yeşil mercimekli bulgur pilavının en önemli püf noktası mercimeklerin kolay pişmesi için daha öncesinde başlamalısınız ancak Daha sonrasında mercimekler tekrar pişirici için tamamen yumuşamasına izin vermemelisiniz mercimek dağılabilir.
- Dikkat etmeniz gereken bir diğer nokta eğer çok fazla vaktiniz yoksa mercimeklerinizi düdüklüde haşlayabilirsiniz bu şekilde daha hızlı olacaktır.
- Dikkat etmeniz gereken diğer nokta tereyağı ile yaptınız planınızın çok daha lezzetli olacaktır ancak tereyağ kullanmak istemiyorsanız margarinli kullanabilirsiniz.
- Son olarak bulgur pilavını dilerseniz salçalı olarak da hazırlayabilirsiniz.
