Elmalı Kek Tarifi - Elmalı Kek Nasıl Olur?
Elmalı Kek Malzemeleri:
- 3 tane yumurta
- 1.5 su bardağı şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1,5 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2 paket kabartma tozu
- 2 paket vanilya
- 3,5 su bardağı un
- 1 büyük elma
- 1 çay bardağı iri ceviz içi
Elmalı Kek Üzeri için:
- Pudra şekeri
Elmalı Kek Yapımı:
- Tarife başlamak için öncelikle Orta büyüklükteki bir karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri alarak iyi köpürene kadar karıştıralım.
- Daha sonra üzerine kabartma tozu un şekerli vanilyayı ve tarçını da ilave ederek iyice karıştıralım.
- Hemen sonra kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt serip kabı kitleyelim.
- Hemen ardından elmaları güzelce yıkayıp orta kısımlarını oyup soyduktan sonra elmaları yuvarlak halkalar şeklinde soyalım.
- Kalıbın tabanına elma dilimlerini yerleştirip üzerine kek harcını da döktükten sonra cevizleri de üzerine serpelim.
- Daha sonra önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında keki pişirelim.
- Son olarak pişen keki fırından aldıktan sonra servis tabağına ters çevirip üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek servis edelim.
Elmalı Kek Sunumları:
Elmalı kek tarifini sunum yaparken dikkat etmeniz en önemli nokta keklerinizin şeklidir. Bu tarifte keklerinizi sunum yaparken baklava dilimi şeklinde kesmeniz keklerinizin daha güzel görünmesini sağlayacaktır. Elmalı kek tarifinizi süsleme yaparken üzerine pudra şekeri veya Hindistan cevizi serpebilirsiniz buna ek olarak kekinizin üzerini krem şanti ile de süsleyerek servis edebilirsiniz.
Elmalı Kek Yanına Ne Gider?
Elmalı kek tarifinizin yanına en güzel çay gidecektir. Bunun yanında kekinizin yanına hafifletmek için dondurma da servis edebilirsiniz. Son olarak masanızı zenginleştirmek için yanına aperatif yiyecekler hazırlayabilirsiniz.
Elmalı Kek Kaç Kalori?
Elmalı kek kalori bakımından bir porsiyonu 70 gram olup içerisinde 210 kalori içermektedir.
Elmalı Kek Püf Noktaları?
- Kek tarifini hazırlarken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta yumurta ve şekeri çırparken iyice çırparak köpük köpük olmasını sağlamaktır. Bu şekilde tarifiniz daha lezzetli olacaktır.
- Dikkat etmeniz gereken diğer nokta kekinizin güzel olması için malzemelerinizin oda sıcaklığında da ve taze olması gerekmektedir.
- Malzemelerinizin oda sıcaklığında ve taze olması kekinizin güzelce kabarması açısından da oldukça önemlidir.
- Son olarak keki pişirirken fırının kapağını açmamalısınız aksi halde kekiniz söner ve bir daha kabarmaz.
